Verena Haro
Blog de nutrición
Este es un blog de nutrición, en donde encontrarás los mejores consejos.
¡No culpes al arroz!
Muy a menudo se suele escuchar que "el arroz es el culpable de nuestro aumento de peso", pues debo afirmar que no hay NADA MÁS FALSO QUE ELLO. Recordemos que el arroz es la semilla de la planta Oryza sativa y es un cereal considerado alimento básico en muchas culturas...
¿Nuestra alimentación debe variar en invierno?
Llegó Julio, uno de los meses más fríos del año y es común escuchar entre las personas: “Ahora que es invierno y hace mucho frío provoca comer un poco más para mantenernos calientes”. ¿Qué de cierto hay con ello? y exactamente, ¿Cómo debería ser mi alimentación en...
¿Las grasas son buenas?
Las grasas son buenas, nos ayudan a bajar los niveles de colesterol en sangre, nos aportan ácidos grasos que el cuerpo no puede sintetizar, ayuda a mantener los niveles de glucosa en sangre sobre todo en pacientes con diabetes tipo 2 y ayuda a mantener el sistema nervioso en buen estado.